Ингредиенты для - Курица в морковном соке
Как вкусно приготовить - Курица в морковном соке
1. Этап
Курицу промыть, обсушить, порубить на куски. Можно взять куриную голень, бедра, окорочка, грудку. Я готовила куриную грудку. Курицу залить соусом-маринадом Терияки от ТМ Киккоман.
2. Этап
... добавить сметану и специи, перемешать. Чашку закрыть пленкой и оставить мариноваться минут на 20.
3. Этап
Морковь помыть, почистить. Нарезать крупными кружочками.
4. Этап
Также нам понадобится зеленый горошек. Я взяла замороженный. Если есть соковыжималка, то, конечно, лучше использовать свежевыжатый морковный сок. Я использовала покупной.
5. Этап
В чашу мультиварки выложить курицу и овощи. Влить морковный сок. Масло я не использовала. Посолить по вкусу. У меня мультиварка-скороварка. Готовила, соответственно, с закрытым клапаном на режиме "Плов" под средним уровнем давления 20 минут. Если у вас обычная мультиварка, то подойдет программа "Тушение", "Выпечка" или "Плов", но с увеличением времени минут до 40-50.
