Name: Курица в морковном соке
Yield: 1
Ingredients: Курица - 1000 г; Морковь - 2 шт; Горошек зеленый - 3/4..1 стак.; Соус-маринад - 100 мл; Морковный сок - 250 мл; Сметана - 2 ст. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Курица в морковном соке

1. Курица 1000 г

2. Морковь 2 шт

3. Горошек зеленый 3/4..1 стак.

4. Соус-маринад 100 мл

5. Морковный сок 250 мл

6. Сметана 2 ст. л.

7. Перец черный 1 ч. л.

8. Паприка сладкая 1 ч. л.

9. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица в морковном соке

1 . Этап

Курицу промыть, обсушить, порубить на куски. Можно взять куриную голень, бедра, окорочка, грудку. Я готовила куриную грудку. Курицу залить соусом-маринадом Терияки от ТМ Киккоман.

2 . Этап

... добавить сметану и специи, перемешать. Чашку закрыть пленкой и оставить мариноваться минут на 20.

3 . Этап

Морковь помыть, почистить. Нарезать крупными кружочками.

4 . Этап

Также нам понадобится зеленый горошек. Я взяла замороженный. Если есть соковыжималка, то, конечно, лучше использовать свежевыжатый морковный сок. Я использовала покупной.

1. Этап. Курица в морковном соке: Также нам понадобится зеленый горошек. Я взяла замороженный. Если есть соковыжималка, то, конечно, лучше использовать свежевыжатый морковный сок. Я использовала покупной.

5 . Этап

В чашу мультиварки выложить курицу и овощи. Влить морковный сок. Масло я не использовала. Посолить по вкусу. У меня мультиварка-скороварка. Готовила, соответственно, с закрытым клапаном на режиме "Плов" под средним уровнем давления 20 минут. Если у вас обычная мультиварка, то подойдет программа "Тушение", "Выпечка" или "Плов", но с увеличением времени минут до 40-50.