Ингредиенты для - Голубцы с судаком
Как вкусно приготовить - Голубцы с судаком
1 . Этап
Возьмите все ингредиенты для приготовления голубцов из судака.
2 . Этап
Филе судака пропустите через мясорубку
3 . Этап
Репчатый лук очистите, помойте и тоже измельчите в мясорубке.
4 . Этап
Добавьте манную крупу и майонез.
5 . Этап
Посолите и поперчите все ингредиенты фарша.
6 . Этап
Хорошо перемешайте рыбный фарш для голубцов.
7 . Этап
С белокочанной капусты снимите листья и обдайте кипятком.
8 . Этап
Обрежьте утолщение возле кочана на каждом листе капусты. Выложите на лист порцию фарша.
9 . Этап
Сверните лист с фаршем в виде конверта. Голубец готов.
10 . Этап
Таким образом сформируйте все голубцы из судака.
11 . Этап
Приготовьте соус. Томатную пасту смешайте с мукой. Выложите в кастрюлю. Налейте 300-350 мл. воды, добавьте сахар и соль по вкусу. Перемешайте соус.
12 . Этап
В кастрюлю с томатным соусом выложите голубцы и добавьте лавровый лист.
13 . Этап
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте голубцы 40-45 минут.
14 . Этап
Голубцы из судака готовы. Подавайте к столу в теплом виде.