Name: Торт Царица Савская
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Yield: 8
Ingredients: Шоколад молочный - 300 г; Масло сливочное - 150 г; Сахар - 100 г; Яйцо куриное - 4 шт; Ром - 6 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Рисовая мука - 50 г; Грецкие орехи - 70 г

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Царица Савская

1. Шоколад молочный - 300 г

2. Масло сливочное - 150 г

3. Сахар - 100 г

4. Яйцо куриное - 4 шт

5. Ром - 6 ст. л.

6. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

7. Рисовая мука - 50 г

8. Грецкие орехи - 70 г

Как вкусно приготовить - Торт Царица Савская

1. Этап

Ингредиенты: сахар, орехи - миндаль, фундук. Белок, желток, мука, сливочное масло, шоколад, разрыхлитель, коньяк (Meukov cognas v.s.o.p.- мой любимый, лекарство от давления).

2. Этап

100 г сливочного масла, 150 г шоколада, 100 г сахарного песка растворить в кастрюле на водяной бане до однородной массы. Снять с плиты.

1. Этап. Торт Царица Савская: 100 г сливочного масла, 150 г шоколада, 100 г сахарного песка растворить в кастрюле на водяной бане до однородной массы. Снять с плиты.

3. Этап

Аккуратно ввести в смесь желтки, муку и разрыхлитель.

4. Этап

Белки взбить миксером до густой пены. Можно добавить в белки щепотку соли во время взбивания.

5. Этап

Взбитые белки добавить в основную смесь и хорошо перемешать миксером.

6. Этап

Смазать сливочным маслом дно и края формы. Вылить смесь в форму и поставить выпекаться минут на 40 - 45 при температуре 180 градусов. Если порцию будете увеличивать, тогда форму с содержимым желательно закрыть фольгой, так как времени пойдёт больше на выпекание.

1. Этап. Торт Царица Савская: Смазать сливочным маслом дно и края формы. Вылить смесь в форму и поставить выпекаться минут на 40 - 45 при температуре 180 градусов. Если порцию будете увеличивать, тогда форму с содержимым желательно закрыть фольгой, так как времени пойдёт больше на выпекание.

7. Этап

Теперь нужно подготовить глазурь. Шоколад - 100 г, сливочное масло - 50 г, растворить на водяной бане до однородной массы. Сняв с плиты, вылить в смесь 3 ст. ложки коньяка (можно и больше)...

1. Этап. Торт Царица Савская: Теперь нужно подготовить глазурь. Шоколад - 100 г, сливочное масло - 50 г, растворить на водяной бане до однородной массы. Сняв с плиты, вылить в смесь 3 ст. ложки коньяка (можно и больше)...

8. Этап

Натереть шоколад 50 г.

9. Этап

Истолочь орехи (можно любые).

10. Этап

Готовый тортик обмазать жидким шоколадом, посыпать сверху орехи и тёртый шоколад. Правильно, тёртый шоколад нужно сыпать на остывший торт, но он тогда во время еды будет сыпаться. Я не ждала полного остывания, а посыпала на тёплый торт. Да и страшно хотелось побыстрее попробовать, что это такое получилось.

1. Этап. Торт Царица Савская: Готовый тортик обмазать жидким шоколадом, посыпать сверху орехи и тёртый шоколад. Правильно, тёртый шоколад нужно сыпать на остывший торт, но он тогда во время еды будет сыпаться. Я не ждала полного остывания, а посыпала на тёплый торт. Да и страшно хотелось побыстрее попробовать, что это такое получилось.

11. Этап

Мой младший сын привереда, увидел торт и сказал - "не буду есть твой горелый торт". Я еле уговорила его попробовать малюсенький кусочек. Тогда сын говорит - "ты, что пожалела мне такой вкуснятины"... Вот так. Попробовав кусочек, он понял, что торт шоколадный.

1. Этап. Торт Царица Савская: Мой младший сын привереда, увидел торт и сказал -

12. Этап

Вечером старший сын приехал с работы (он повар), съел кусок тортика, и ему он очень понравился. Сказал, что удачно получился.

1. Этап. Торт Царица Савская: Вечером старший сын приехал с работы (он повар), съел кусок тортика, и ему он очень понравился. Сказал, что удачно получился.

13. Этап

Попробуйте и Вы приготовить этот царский тортик. Очень вкусный! Вы уж мне поверьте. Готовится он очень и очень просто. Не сухой. Сочный. Вкус шоколадный. Можно, конечно, на свой вкус что - то изменить или добавить. Например, пропитку торта, украшение... Приятного всем аппетита!