Маринованная свекла с луком

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты. Свеклу заранее отварите или запеките. Очистите лук и чеснок.

2 . Этап

В сотейник выложите соль, сахар, лавровый лист, перец душистый и черный, влейте воду. Доведите до кипения.

3 . Этап

Снимите с плиты сотейник. Добавьте уксус и тонко порезанный лук.

4 . Этап

Порежьте свеклу пополам, а потом на ломтики толщиной 5-6 мм. Чеснок порежьте пластинками.

5 . Этап

В удобную тару для маринования выложите свеклу и чеснок, залейте маринадом с луком. Перемешайте и поставьте в холодильник на 2 часа. За это время перемешайте свеклу пару раз.

6 . Этап

Маринованная свекла с луком готова.

7 . Этап

Приятного аппетита!