Ингредиенты для - Фейетон запеченный

1. Говядина 700 гр.
2. Грудка куриная 500 гр.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Чеснок 2 зубка
5. Яйцо куриное 1 шт.
6. Бекон 10 ломтика
7. Вино белое сухое 100 мл.
8. Бульон 100 мл.
9. Соль по вкусу
10. Перец черный по вкусу
11. Масло сливочное 20 гр.

Как вкусно приготовить - Фейетон запеченный

1 . Этап

Прокрутить говядину через мясорубку с мелкой насадкой.

1. Этап. Фейетон запеченный: Прокрутить говядину через мясорубку с мелкой насадкой.

2 . Этап

Филе куриной грудки нарезать на тонкие ломтики, сколько получится, но не менее 10-12 штук. Отбить каждый кусок в тонкий пласт и натереть небольшим количеством соли и перца.

1. Этап. Фейетон запеченный: Филе куриной грудки нарезать на тонкие ломтики, сколько получится, но не менее 10-12 штук. Отбить каждый кусок в тонкий пласт и натереть небольшим количеством соли и перца.

3 . Этап

Лук и чеснок измельчить и обжарить на сливочном масле, помешивая, 5 минут.

1. Этап. Фейетон запеченный: Лук и чеснок измельчить и обжарить на сливочном масле, помешивая, 5 минут.

4 . Этап

Смешать в миске фарш с обжаренным луком и чесноком. Добавить перец, соль и яйцо. Тщательно вымешать. В настоящий фейетон хорошо бы добавить нарезанные мелким кубиком копчености.

1. Этап. Фейетон запеченный: Смешать в миске фарш с обжаренным луком и чесноком. Добавить перец, соль и яйцо. Тщательно вымешать. В настоящий фейетон хорошо бы добавить нарезанные мелким кубиком копчености.

5 . Этап

Форму подходящего размера с высокими бортиками застелить бумагой для выпечки. Положить полоски бекона так, чтобы они «свисали» с бортиков.

1. Этап. Фейетон запеченный: Форму подходящего размера с высокими бортиками застелить бумагой для выпечки. Положить полоски бекона так, чтобы они «свисали» с бортиков.

6 . Этап

Положить первый пласт куриного филе.

1. Этап. Фейетон запеченный: Положить первый пласт куриного филе.

7 . Этап

Выложить немного фарша, разровнять.. Выкладывать так все слои, но ВЕРХНИМ слоем должен быть фарш.

1. Этап. Фейетон запеченный: Выложить немного фарша, разровнять.. Выкладывать так все слои, но ВЕРХНИМ слоем должен быть фарш.

8 . Этап

Поднять вверх «свободновисящие» полоски бекона. Неплохо сверху выложить еще полоски бекона, типа решетки, лишние края подогнуть вниз. Поставить форму в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.

1. Этап. Фейетон запеченный: Поднять вверх «свободновисящие» полоски бекона. Неплохо сверху выложить еще полоски бекона, типа решетки, лишние края подогнуть вниз. Поставить форму в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.

9 . Этап

Затем влить вино и готовить еще 30 минут.

1. Этап. Фейетон запеченный: Затем влить вино и готовить еще 30 минут.

10 . Этап

Затем влить бульон, накрыть форму фольгой и готовить 60-75 минут, время от времени поливая фейетон выделившимся соком. (Не пугайтесь, сока будет очень много).

1. Этап. Фейетон запеченный: Затем влить бульон, накрыть форму фольгой и готовить 60-75 минут, время от времени поливая фейетон выделившимся соком. (Не пугайтесь, сока будет очень много).

11 . Этап

Готовый Фейетон накрыть фольгой и дать постоять минут 10.

1. Этап. Фейетон запеченный: Готовый Фейетон накрыть фольгой и дать постоять минут 10.

12 . Этап

Режем и подаем, или нет, сначала подаем, а потом режем, млея от аромата и ожидания.

1. Этап. Фейетон запеченный: Режем и подаем, или нет, сначала подаем, а потом режем, млея от аромата и ожидания.

13 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Фейетон запеченный: Приятного аппетита!
Фейетон запеченный
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
3 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Куриный шашлык Дачный
Куриный шашлык Дачный
Курицу разделать на порционные кусочки и замариновать...
Рисовые котлеты с сыром и зеленью
Рисовые котлеты с сыром и зеленью
Рис заранее отварить, остудить. Сыр натереть на средне...
Пирог Фруктовый микс
Пирог Фруктовый микс
В кухонный комбайн устанавливаем насадку для измельчен...
Рождественский сдобный хлеб
Рождественский сдобный хлеб
Муку просеять. Орешки поджарить. Вес цукатов и сухофру...
Суп из соленых волнушек с яйцом всмятку
Суп из соленых волнушек с яйцом всмятку
Продукты для супа. Что касается грибов сразу расскажу....
Бискотти с фундуком и миндалем
Бискотти с фундуком и миндалем
Орехи подсушить на сковороде. Полностью остудить и изм...
Хлеб с пшенной кашей
Хлеб с пшенной кашей
Пшено промываем (у меня ТМ Мистраль) Пшено отварить в...
Сардельки Очумелые
Сардельки Очумелые
Вчера, от "пирога Дамки" у нас осталось немного мясной...
Равиоли под пивным соусом с овощами
Равиоли под пивным соусом с овощами
Вначале приготовим тесто для равиоли. Взбить яйцо с ра...
Мантуанские булочки
Мантуанские булочки
Активизировать дрожжи, смешать дрожжи с сахаром, влить...
Кофейные булочки с яблоком
Кофейные булочки с яблоком
Подготовим продукты. Муку просеять в миску. В теплую в...
Картофель с колбасой на сковороде
Картофель с колбасой на сковороде
Картофель порезать соломкой, колбасу не очень крупными...