Name: Шашлык из куриных крылышек
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Куриные крылышки - 15 штук; Помидоры - 1 штука; Лук - 1 штука; Перец болгарский красный - 1/2 штуки; Зелень - 2 штуки; Кориандр - 2 щепотки; Корица - 2 щепотки; Соевый соус - - по вкусу; Майонез - 2-3 ст. ложек

Ингредиенты для - Шашлык из куриных крылышек

1. Куриные крылышки 15 штук

2. Помидоры 1 штука

3. Лук 1 штука

4. Перец болгарский красный 1/2 штуки

5. Зелень 2 штуки

6. Кориандр 2 щепотки

7. Корица 2 щепотки

8. Соевый соус - по вкусу

9. Майонез 2-3 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Шашлык из куриных крылышек

1 . Этап

Итак, крылышки хорошенько промываем. Обрезаем лишнюю кожу, просушиваем и складываем в удобную посуду. Затем к крылышкам добавляем: мелко нарезанные помидор (без кожицы), лук, болгарский перец, зелень. Добавляем пару щепоток кориандра и корицы, пару ложек майонеза и вливаем соевый соус, который заменяет соль. Поэтому пробуйте маринад. Важно, чтоб он не получился пересоленным или наоборот малосоленым.

2 . Этап

Все хорошенько смешиваем руками. Картина должна получиться примерно такой же как на фотографии. Затем посуду накрываем и маринуем примерно 2 часа.

1. Этап. Шашлык из куриных крылышек: Все хорошенько смешиваем руками. Картина должна получиться примерно такой же как на фотографии. Затем посуду накрываем и маринуем примерно 2 часа.

3 . Этап

Затем замаринованные крылышки складываем на решетку. Угли должны быть не слишком сильные, иначе курочка быстро сгорит.

1. Этап. Шашлык из куриных крылышек: Затем замаринованные крылышки складываем на решетку. Угли должны быть не слишком сильные, иначе курочка быстро сгорит.

4 . Этап

Готовятся крылышки достаточно быстро. Не забывайте переворачивать решетку, что крылышки со всех сторон прожарились. Чтобы мяско приготовилось быстрей, прокалывайте каждый кусочек вилкой.