Name: Шашлык из куриных крылышек
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Куриные крылышки - 15 штук; Помидоры - 1 штука; Лук - 1 штука; Перец болгарский красный - 1/2 штуки; Зелень - 2 штуки; Кориандр - 2 щепотки; Корица - 2 щепотки; Соевый соус - - по вкусу; Майонез - 2-3 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шашлык из куриных крылышек

1. Куриные крылышки - 15 штук

2. Помидоры - 1 штука

3. Лук - 1 штука

4. Перец болгарский красный - 1/2 штуки

5. Зелень - 2 штуки

6. Кориандр - 2 щепотки

7. Корица - 2 щепотки

8. Соевый соус - - по вкусу

9. Майонез - 2-3 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Шашлык из куриных крылышек

1. Этап

Итак, крылышки хорошенько промываем. Обрезаем лишнюю кожу, просушиваем и складываем в удобную посуду. Затем к крылышкам добавляем: мелко нарезанные помидор (без кожицы), лук, болгарский перец, зелень. Добавляем пару щепоток кориандра и корицы, пару ложек майонеза и вливаем соевый соус, который заменяет соль. Поэтому пробуйте маринад. Важно, чтоб он не получился пересоленным или наоборот малосоленым.

2. Этап

Все хорошенько смешиваем руками. Картина должна получиться примерно такой же как на фотографии. Затем посуду накрываем и маринуем примерно 2 часа.

1. Этап. Шашлык из куриных крылышек: Все хорошенько смешиваем руками. Картина должна получиться примерно такой же как на фотографии. Затем посуду накрываем и маринуем примерно 2 часа.

3. Этап

Затем замаринованные крылышки складываем на решетку. Угли должны быть не слишком сильные, иначе курочка быстро сгорит.

1. Этап. Шашлык из куриных крылышек: Затем замаринованные крылышки складываем на решетку. Угли должны быть не слишком сильные, иначе курочка быстро сгорит.

4. Этап

Готовятся крылышки достаточно быстро. Не забывайте переворачивать решетку, что крылышки со всех сторон прожарились. Чтобы мяско приготовилось быстрей, прокалывайте каждый кусочек вилкой.