Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясные котлеты с грибами Праздничные
13. Фарш говяжий или свиной - 600 грамм
Как вкусно приготовить - Мясные котлеты с грибами Праздничные
1. Этап
Грибочки промойте и мелко порубите. Обжарьте их в масле на сковороде.
2. Этап
В фарш добавьте измельчённый лук и чеснок, горчицу, соль, коньяк, перец, немного сухарей и одно яйцо. Перемешайте ингредиенты.
3. Этап
Из фарша формируйте лепёшки. Внутрь каждой уложите кусочек сыра и начинку из грибов. Сформируйте котлеты.
4. Этап
На котлетах сделайте надрезы. Обваляйте мясные изделия во взбитом яйце, а затем — в муке.
5. Этап
Миндаль перемешайте с панировочными сухарями. Обваляйте котлеты в этой смеси.
6. Этап
Обжарьте котлеты с обеих сторон в масле до готовности. Мясо внутри не должно быть красным. Приятного аппетита!
