Name: Голубцы из пекинской капусты в мультиварке
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 5
Ingredients: Пекинская капуста - 1 штука; Свиной фарш - 450-500 грамм; Рис - 3 ст. ложки; Морковь - по вкусу; Лук репчатый - по вкусу; Масло растительное - 3 ст. ложки; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Томатный сок - 1 стакан

Голубцы из пекинской капусты в мультиварке

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Голубцы из пекинской капусты в мультиварке

1. Пекинская капуста - 1 штука

2. Свиной фарш - 450-500 грамм

3. Рис - 3 ст. ложки

4. Морковь - по вкусу

5. Лук репчатый - по вкусу

6. Масло растительное - 3 ст. ложки

7. Соль - по вкусу

8. Перец черный - по вкусу

9. Томатный сок - 1 стакан

Как вкусно приготовить - Голубцы из пекинской капусты в мультиварке

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Начните с приготовления фарша. Рис промойте в трех водах, залейте, чтобы покрыло и отварите до готовности. Вода должна полностью испариться. Охладите и добавьте к свиному фаршу. Посолите, добавьте перец, хорошо перемешайте.

1. Этап. Голубцы из пекинской капусты в мультиварке: Начните с приготовления фарша. Рис промойте в трех водах, залейте, чтобы покрыло и отварите до готовности. Вода должна полностью испариться. Охладите и добавьте к свиному фаршу. Посолите, добавьте перец, хорошо перемешайте.

3. Этап

Кочан пекинской капусты разберите на листья. Возьмите глубокую чашу. Вскипятите воду. Листья выложите в чашу и залейте крутым кипятком, оставьте на 5-7 минут.

1. Этап. Голубцы из пекинской капусты в мультиварке: Кочан пекинской капусты разберите на листья. Возьмите глубокую чашу. Вскипятите воду. Листья выложите в чашу и залейте крутым кипятком, оставьте на 5-7 минут.

4. Этап

Возьмите доску и молоточек для мяса. Разложите лист капусты и молоточком отбейте белую, плотную часть листа. После кипятка она стала мягче, но если ее не размягчить, завернуть начинку будет сложно.

1. Этап. Голубцы из пекинской капусты в мультиварке: Возьмите доску и молоточек для мяса. Разложите лист капусты и молоточком отбейте белую, плотную часть листа. После кипятка она стала мягче, но если ее не размягчить, завернуть начинку будет сложно.

5. Этап

На подготовленный лист выложите полную, с легкой горкой ложку фарша. Слегка размажьте и заверните на манер голубца.

1. Этап. Голубцы из пекинской капусты в мультиварке: На подготовленный лист выложите полную, с легкой горкой ложку фарша. Слегка размажьте и заверните на манер голубца.

6. Этап

В чаше мультиварки, на режиме "Выпечка", разогрейте масло и обжарьте до колера желаемое количество нарезанных лука и моркови.

1. Этап. Голубцы из пекинской капусты в мультиварке: В чаше мультиварки, на режиме

7. Этап

Переложите на овощи подготовленные голубцы.

8. Этап

В стакане томатного сока растворите по вкусу соль и специи (по желанию). Залейте голубцы. Добавьте воды, чтобы слегка покрыло верх. Включите режим "Выпечка", время приготовления 45 минут.