Ингредиенты для - Голубцы из пекинской капусты в мультиварке
Как вкусно приготовить - Голубцы из пекинской капусты в мультиварке
1 . Этап
Подготовьте необходимые ингредиенты.
2 . Этап
Начните с приготовления фарша. Рис промойте в трех водах, залейте, чтобы покрыло и отварите до готовности. Вода должна полностью испариться. Охладите и добавьте к свиному фаршу. Посолите, добавьте перец, хорошо перемешайте.
3 . Этап
Кочан пекинской капусты разберите на листья. Возьмите глубокую чашу. Вскипятите воду. Листья выложите в чашу и залейте крутым кипятком, оставьте на 5-7 минут.
4 . Этап
Возьмите доску и молоточек для мяса. Разложите лист капусты и молоточком отбейте белую, плотную часть листа. После кипятка она стала мягче, но если ее не размягчить, завернуть начинку будет сложно.
5 . Этап
На подготовленный лист выложите полную, с легкой горкой ложку фарша. Слегка размажьте и заверните на манер голубца.
6 . Этап
В чаше мультиварки, на режиме "Выпечка", разогрейте масло и обжарьте до колера желаемое количество нарезанных лука и моркови.
7 . Этап
Переложите на овощи подготовленные голубцы.
8 . Этап
В стакане томатного сока растворите по вкусу соль и специи (по желанию). Залейте голубцы. Добавьте воды, чтобы слегка покрыло верх. Включите режим "Выпечка", время приготовления 45 минут.
9 . Этап
После звукового сигнала блюдо готово.
10 . Этап
Подавайте голубцы со сметаной. Приятного аппетита!