Рис с курицей и колбасками

1 . Этап

Лук и чеснок измельчить, колбаски порезать колечками, куриную грудку кубиками, болгарский перец кубиками помельче.

2 . Этап

В глубокой сковороде раскалить растительное масло, 2-3 минуты обжаривать лук и чеснок, помешивая.

3 . Этап

Добавить кубики куриной грудки, ломтики колбасы, перемешать.

4 . Этап

Добавить болгарский перец, томатную пасту.

5 . Этап

Влить бульон. Добавить рис. Готовить на слабом огне 20-25 минут, пока вся жидкость не впитается, а рис не станет мягким. Посолить и поперчить. Если рис начнет подсушиваться до конца приготовления, добавить еще бульона или просто горячей воды. Не забывать периодически помешивать.

6 . Этап

Приятного аппетита!