Салат с креветками и авокадо

1 . Этап

Креветки отварить и очистить. У меня был 1 кг. неочищенных замороженных креветок. После варки и чистки хватило на 5 порций салата

2 . Этап

Подготовить порционные салатники или стаканы. В каждый выложить на дно рукколу. Немного рукколы оставьте для украшения

3 . Этап

Затем одинаковое количество креветок выложить в каждый салатник/стакан

4 . Этап

Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать кубиками или полу кружочками.

5 . Этап

Разложить авокадо в каждую порцию.

6 . Этап

Помидоры черри помыть, обсушить. Нарезать по половинке, в каждую порцию я положила по 5 половинок черри

7 . Этап

Готовим заправку для салата. В отдельной миске смешать оливковое масло, перец черный молотый

8 . Этап

Добавить соевый соус Kikkoman

9 . Этап

Добавить лимонный сок (сок половины лимона), все тщательно перемешать

10 . Этап

Каждую порцию салата полить заправкой. Посыпать кунжутом и украсить рукколой. Приятного аппетита!