Лазанья по-домашнему

1. Этап

Приготовим необходимые ингридиенты

2. Этап

Сыр натереть на крупной терке; Яйцо смешать с молоком, добавить соль, перец по вкусу; Для овощного соуса блендером измельчить домашнюю заготовку Лечо до состояния пюре, добавить любимые специи (я использовала сушеный базилик). Лечо можно заменить на томаты в собственном соку или любую другую домашнюю заготовку

3. Этап

Фарш посолить, поперчить, обжарить до полной готовоности

4. Этап

Форму смазать маслом. На дно формы выложить листы лазаньи (я использовала те, которые не надо предварительно отваривать), залить 1/3 молочно-яичной смеси

5. Этап

Выложить половину фарша

6. Этап

Поверх фарша вылить 1/3 овощного соуса, посыпать 1/3 сыра

7. Этап

Повторить: лазанья, молочно-яичный соус, фарш, овощной соус, сыр. Вылить остатки молочно-яичного соуса

8. Этап

Выложить последний слой лазаньи, залить остатками овощного соуса. Отправить в разогретую до 180 гр духовку на 45 минут. За 5-10 минут до готовности посыпать сыром.

9. Этап

Оставить ненадолго, чтобы наша лазанья "схватилась". Приятного аппетита!