Лазанья по-домашнему

1 . Этап

Приготовим необходимые ингридиенты

2 . Этап

Сыр натереть на крупной терке; Яйцо смешать с молоком, добавить соль, перец по вкусу; Для овощного соуса блендером измельчить домашнюю заготовку Лечо до состояния пюре, добавить любимые специи (я использовала сушеный базилик). Лечо можно заменить на томаты в собственном соку или любую другую домашнюю заготовку

3 . Этап

Фарш посолить, поперчить, обжарить до полной готовоности

4 . Этап

Форму смазать маслом. На дно формы выложить листы лазаньи (я использовала те, которые не надо предварительно отваривать), залить 1/3 молочно-яичной смеси

5 . Этап

Выложить половину фарша

6 . Этап

Поверх фарша вылить 1/3 овощного соуса, посыпать 1/3 сыра

7 . Этап

Повторить: лазанья, молочно-яичный соус, фарш, овощной соус, сыр. Вылить остатки молочно-яичного соуса

8 . Этап

Выложить последний слой лазаньи, залить остатками овощного соуса. Отправить в разогретую до 180 гр духовку на 45 минут. За 5-10 минут до готовности посыпать сыром.

9 . Этап

Оставить ненадолго, чтобы наша лазанья "схватилась". Приятного аппетита!