Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закусочные маффины с голубым сыром и болгарским перцем
Как вкусно приготовить - Закусочные маффины с голубым сыром и болгарским перцем
1. Этап
Яйца взбить с солью. Добавить молоко и размягченное сливочное масло. Хорошо перемешать.
2. Этап
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и, продолжая взбивать, добавить ее к яично-молочной массе. Размешать нужно тщательно.
3. Этап
Сыр слегка подморозить (чтоб проще можно было с ним работать) и натереть на мелкой терке.
4. Этап
Болгарские перцы вымыть, освободить от семян и нарезать маленькими кубиками.
5. Этап
Кладем сыр, перец и консервированные креветки в тесто и осторожно перемешиваем.
6. Этап
Смазываем формы растительным маслом и выкладываем тесто в разъемы для кексов. Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 160-180 градусов.
7. Этап
Достаем. Даем чуть остыть под полотенцем.
8. Этап
Угощаемся!
