Name: Окономи-яки-японская пицца
Yield: 1
Ingredients: Бульон -; Рисовая мука -; Сода -; Соль -; Масло растительное -; Капуста белокочанная -; Грудка куриная -; Яйцо куриное -; Сыр твердый -

Ингредиенты для - Окономи-яки-японская пицца

1. Бульон

2. Рисовая мука

3. Сода

4. Соль

5. Масло растительное

6. Капуста белокочанная

7. Грудка куриная

8. Яйцо куриное

9. Сыр твердый

Как вкусно приготовить - Окономи-яки-японская пицца

1 . Этап

Рисовую муку я сделала сама на старой кофемолке (это не заняло много времени)

2 . Этап

К муке добавить бульон, соль, соду. Хорошо перемешать, дать постоять тесту 30 минут.

3 . Этап

Далее добавляем перемолотую куриную грудку, яйцо, мелко нарезанную капусту. Хорошо перемешать.

4 . Этап

Разогреть сковороду, влить 1 ст. л. масла, убавить огонь на самый маленький. Выкладываем на сковороду по 2 ст. л. теста, формируя ложкой края. Жарим с одной стороны до золотистого цвета, переворачиваем на другую сторону. Добавляем масло по надобности.

1. Этап. Окономи-яки-японская пицца: Разогреть сковороду, влить 1 ст. л. масла, убавить огонь на самый маленький. Выкладываем на сковороду по 2 ст. л. теста, формируя ложкой края. Жарим с одной стороны до золотистого цвета, переворачиваем на другую сторону. Добавляем масло по надобности.

5 . Этап

Сразу поливаем кетчупом и укладываем кусочки сыра. По рецепту не ждут, когда сыр расплавится, подают горячую лепешку, как только она готова с другой стороны. Я накрываю крышкой, как сыр расплавился, снимаю.

1. Этап. Окономи-яки-японская пицца: Сразу поливаем кетчупом и укладываем кусочки сыра. По рецепту не ждут, когда сыр расплавится, подают горячую лепешку, как только она готова с другой стороны. Я накрываю крышкой, как сыр расплавился, снимаю.

6 . Этап

Наши лепешки-пиццы готовы, угощайтесь на здоровье!

7 . Этап

А вот так она в разрезе. Очень нежные, тают во рту, с необычным вкусом. Подают их горячими, но можно разогревать, если они у вас останутся. Вкус не поменяется!