Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пирожное Шу с йогуртовым кремом
Как вкусно приготовить - Пирожное Шу с йогуртовым кремом
1. Этап
В кастрюлю положить масло, сахар, воду, соль, поставить на огонь, довести до кипения.
2. Этап
Просеять муку с ванилином и заварить тесто, которое отстает от стенок кастрюли. Снять с огня. Горячее тесто взбивать до остывания, после чего добавить по одному яйца.
3. Этап
Тесто поместить в кулинарный мешок. Выдавить 4 больших или 8 маленьких шариков.
4. Этап
Выпекать при 200' 20 мин.
5. Этап
Для крема смешать йогурт с вареньем и цедрой.
6. Этап
Сливки взбить в густую пену и об'единить с йогуртовой смесью.
7. Этап
Дать остыть пирожным, после чего надрезать шляпки.
8. Этап
Крем при помощи кулинарного мешка или ложки поместить под крышечки и поставить в холодильник. При подаче посыпать сахарной пудрой и/или полить вареньем из розовых лепестков.
