Информация о рецепте
Ингредиенты для - Голубцы с морковью и грецкими орехами
Как вкусно приготовить - Голубцы с морковью и грецкими орехами
1. Этап
Разделить капусту на листья и отварить минут 15.
2. Этап
Делаем начинку в это время. Трем морковь,
3. Этап
Измельчаем грецкие орехи.
4. Этап
Кладем на разогретую с маслом сковороду морковь, жарим минут 5, добавляем чеснок и орехи. Жарим все вместе 2-3 минутки, готово.
5. Этап
Делаем голубцы. Я обычно капустный лист разрезаю пополам и делаю 2 маленьких, мне так больше нравится. Кладем внутрь нашу морковно-ореховую начинку и заворачиваем. В сковороде обжариваем 1 ст. л. муки, добавляем томатную пасту, разбавленную водой, соль, перец; в соус кладем наши голубцы и тушим под закрытой крышкой 15 минут.
