Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мягкое печенье с миндалем и фундуком
Как вкусно приготовить - Мягкое печенье с миндалем и фундуком
1. Этап
В кастрюлю кладем миндальную муку, измельченный фундук, сахар, мед, 1 белок и половину вина. Ставим на небольшой огонь. Постоянно помешиваем до тех пор, пока не сформируется однородное тесто.
2. Этап
Добавляем оставшееся вино, хорошенько перемешиваем и снимаем с огня.
3. Этап
Перекладываем тесто в миску и оставляем остывать примерно на 1 час.
4. Этап
Разогреваем духовку до 175 градусов. Противень застелаем кондитерской бумагой. В тесто добавляем оставшийся белок и сахарную пудру. Перемешиваем.
5. Этап
С помощью кондитеского мешка (или обычного мешка, срезав уголок) отсаживаем печенья на противень, оставляя расстояние между ними. Хорошенько посыпаем сахарной пудрой. Выпекаем примерно 20 минут.
