Баклажаны-гриль с укропным соусом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Баклажаны-гриль с укропным соусом

1. Баклажан - 1 шт
2. Соль - по вкусу
3. Укроп - 1 пуч.
4. Чеснок - 2 зуб.
5. Масло растительное - 3 ст. л.
6. Лимонный сок - 1 ч. л.
7. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Баклажаны-гриль с укропным соусом

1. Этап

Баклажан нарезать кружочками, чуток подсолить. Решетку смазать маслом. Выложить баклажан.

1. Этап. Баклажаны-гриль с укропным соусом: Баклажан нарезать кружочками, чуток подсолить. Решетку смазать маслом. Выложить баклажан.

2. Этап

Жарить до мягкости на среднем огне, перевернув несколько раз.

1. Этап. Баклажаны-гриль с укропным соусом: Жарить до мягкости на среднем огне, перевернув несколько раз.

3. Этап

Укроп и чеснок мелко нарубить.

1. Этап. Баклажаны-гриль с укропным соусом: Укроп и чеснок мелко нарубить.

4. Этап

Заправить маслом и соком лимона. Посолить и поперчить по вкусу.

1. Этап. Баклажаны-гриль с укропным соусом: Заправить маслом и соком лимона. Посолить и поперчить по вкусу.

5. Этап

Густо выложить укропный соус на баклажаны. Вкусно, как в холодном, так и в горячем виде.

1. Этап. Баклажаны-гриль с укропным соусом: Густо выложить укропный соус на баклажаны. Вкусно, как в холодном, так и в горячем виде.