Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка с цветной капустой
Как вкусно приготовить - Запеканка с цветной капустой
1. Этап
Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности
2. Этап
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Готовый картофель нарезать на маленькие кусочки.
3. Этап
Воду с капусты слить и размять капусту вилкой, сильно не усердствуйте!
4. Этап
Нарезать на кусочки ветчину, зеленый лук и чеснок. Добавить к капусте картофель, ветчину, лук и чеснок. Перемешать.
5. Этап
В отдельной миске смешать сметану, яйца, соль и перец. Добавить к капусте и перемешать.
6. Этап
Выкладываем в смазанную маслом форму для запекания. Запекаем в разогретой духовке при 200*C 20 минут.
7. Этап
Присыпать сверху тертым сыром и допекать еще 20 минут или до румяности.
