Салат Букет для Леди

1 . Этап

От свеклы отрезать несколько слайсов для украшения; Остальную свеклу и сельдерей порезать кубиками, добавить кукурузу, мелко-рубленный чеснок, арахис (дробленный не слишком мелко, чтобы ощущались кусочки и обязательно обжаренный на сухой сковороде); Размешать;

2 . Этап

Скумбрию порезать на кусочки, добавить к салату; Размешать;

3 . Этап

Полить салат соевым соусом - размешать; Заправить сметаной;

4 . Этап

С помощью кольца выложить салат на тарелку;

5 . Этап

Из слайсов свеклы сформировать цветы, выложить на салат; В каждый бутон вложить по маленькому кусочку рыбы и кукурузу; Дополнить зонтиками укропа, листьями петрушки и тонкими полосками от листа чеснока;

6 . Этап

Подавать сразу!