Пирожки с капустой и грибами

1 . Этап

Готовим продукты для пирожков. Готовое дрожжевое тесто разделяем на кусочки. Капусту и лук шинкуем. Грибы режем дольками.

2 . Этап

На растительном масле обжарить лук и чеснок и убрать со сковороды. Грибы пожарить, чтобы выпарилась влага и добавить к ним капусту и обжареные лук и чеснок. Посолить и добавить приправу.

3 . Этап

Тушить на медленном огне до готовности начинки.

4 . Этап

Начинаем формировать пирожки. Кусочек теста раскатываем в лепешку.

5 . Этап

Выкладываем в центр начинку.

6 . Этап

Защипываем пирожок.

7 . Этап

Укладываем пирожки на смазанный растительным маслом противень швом вниз. Даём расстояться 30-40 минут. Смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку 200 градусов на 15-20 минут. Готово!