Суп из пекинской капусты с горошком

1 . Этап

В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарить морковь и лук.

2 . Этап

Добавить помидор, пассеровать ещё минуту.

3 . Этап

Добавить картофель, нарезанный небольшими кубиками и горошек. Посолить. Залить 1л. кипятка. Довести до кипения и на медленном огне варить до готовности картофеля.

4 . Этап

В это время нарезать капусту и зелень.

5 . Этап

Добавить в кастрюлю с картофелем капусту и зелень, довести до кипения, выключить плиту. Дать настояться. При подаче поперчить.