Салат с капустой и грушей

1. Этап

1. Небольшой и полезный набор ингредиентов.

2. Этап

2. Брокколи опускаем в подсоленную кипящую воду на 2 минуты. После откидываем на дуршлаг и остужаем под холодной водой.

3. Этап

3. Грушу моем, обсушиваем, удаляем сердцевину и режем тонкими пластинками.

4. Этап

4. Отправляем в салатник.

5. Этап

5. Нарезаем соцветия брокколи.

6. Этап

6. Отправляем к груше.

7. Этап

7. Теперь займемся заправкой. Пропускаем через пресс чеснок.

8. Этап

8. Добавляем сок лимона.

9. Этап

9. Добавляем соль и перец.

10. Этап

10. Вливаем масло.

11. Этап

11. Заправку перемешиваем и выливаем в салатник.

12. Этап

12. Добавляем миндаль, чуть измельчив ножом.

13. Этап

13. И подаем салатик к столу. Приятного аппетита!