Суп по мотивам чили кон карне

1. Этап

Bсе, что нужно.

2. Этап

Лук измельчить, обжарить в небольшом количестве масла на раскаленной сковородке,

3. Этап

Добавить фарш, все перемешать.

4. Этап

С томатов снять шкурку и слегка размять вилкой - я люблю, когда встречаются кусочки томатов, а не однородный томат.. иначе это будет уже другое блюдо.

5. Этап

К фаршу добавляем томаты и сок,

6. Этап

Фасоль (без жидкости).

7. Этап

Приправляем солью, перцем. Можно добавить любые любимые специи. Я обязательно добавляю 1 ч. л. сахара или 1/5 ч. л. меда :).. так вкус получится более летним и ярким.. Если Вам нравится более густая консистенция - добавьте 1-2 ст. л. томатной пасты.

8. Этап

Доведите до нужной Вам консистенции и...

9. Этап

Приятнейшего вам аппетита!:)