Суп по мотивам чили кон карне

1 . Этап

Bсе, что нужно.

2 . Этап

Лук измельчить, обжарить в небольшом количестве масла на раскаленной сковородке,

3 . Этап

Добавить фарш, все перемешать.

4 . Этап

С томатов снять шкурку и слегка размять вилкой - я люблю, когда встречаются кусочки томатов, а не однородный томат.. иначе это будет уже другое блюдо.

5 . Этап

К фаршу добавляем томаты и сок,

6 . Этап

Фасоль (без жидкости).

7 . Этап

Приправляем солью, перцем. Можно добавить любые любимые специи. Я обязательно добавляю 1 ч. л. сахара или 1/5 ч. л. меда :).. так вкус получится более летним и ярким.. Если Вам нравится более густая консистенция - добавьте 1-2 ст. л. томатной пасты.

8 . Этап

Доведите до нужной Вам консистенции и...

9 . Этап

Приятнейшего вам аппетита!:)