Лазанья из капусты

1. Этап

Измельчённый чеснок с луком пассеруйте 1-2 минуты в масле на сковороде.

2. Этап

Затем добавьте в сковороду фарш. Разбейте кусочки вилкой.

3. Этап

Потом добавьте измельчённые помидоры без кожуры. Тушите фарш до готовности, добавив соль и перец.

4. Этап

В конце добавьте нарубленную зелень. Перемешайте и уберите с огня.

5. Этап

Сделайте соус. В сковороде смешайте молоко с мукой, солью и перцем. Варите до густоты.

6. Этап

В форму для выпечки выложите лист капусты. Влейте часть соуса.

7. Этап

Далее выложите половину фарша, снова капусту, соус и фарш.

8. Этап

Сверху укройте блюдо капустным листом, а потом — оставшимся соусом. Затем натрите сыр.

9. Этап

Запекайте лазанью при 160 градусах в духовке в течение 25 минут. Приятного аппетита!