Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина, тушенная с яблоками и луком
Как вкусно приготовить - Свинина, тушенная с яблоками и луком
1. Этап
Мясо нарезать на слайсы поперек волокон. Обвалять в муке и выложить в сковороду с растительным маслом. Быстро зарумянить с обеих сторон и переложить в посуду для тушения.
2. Этап
Отдельно на смеси растительного и сливочного масел пассеровать лук. Добавить нарезанное мелким кубиком яблоко и обжарить ок. минуты. Добавить сметану, карри и тушить 2 мин.
3. Этап
Массу добавить к мясу. Влить 2-3 стакана воды, добавить специи и соль. Томить под крышкой на малом огне 45 мин.
4. Этап
Приятного аппетита!
