Name: Суп грибной От Нонны
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Рис - 100 г; Грибы - 300 г; Сыр мягкий - 100 г; Картофель - 3 шт; Морковь - 1 шт; Лук репчатый - 2 шт; Укроп - 1 ч. л.; Масло сливочное - 50 г; Гвоздика - 3 шт; Лавровый лист - 2 шт; Соль - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Суп грибной От Нонны

1. Рис 100 г

2. Грибы 300 г

3. Сыр мягкий 100 г

4. Картофель 3 шт

5. Морковь 1 шт

6. Лук репчатый 2 шт

7. Укроп 1 ч. л.

8. Масло сливочное 50 г

9. Гвоздика 3 шт

10. Лавровый лист 2 шт

11. Соль 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Суп грибной От Нонны

1 . Этап

Для приготовления супа я выбрала рис "Жасмин" ароматный ТМ "Мистраль, он идеально подходит для супов.

2 . Этап

На фото продукты необходимые для приготовления супа. Грибы можно брать любые, у меня вешенки и шампиньоны. Сыр плавленный, тоже любой, но вкуснее и ароматнее если он будет с грибным вкусом.

1. Этап. Суп грибной От Нонны: На фото продукты необходимые для приготовления супа. Грибы можно брать любые, у меня вешенки и шампиньоны. Сыр плавленный, тоже любой, но вкуснее и ароматнее если он будет с грибным вкусом.

3 . Этап

В кипящую воду, выкладываем тщательно промытый рис, через 5 минут туда же опускаем порезанный соломкой картофель, гвоздику, лавровый лист и произвольно порезанные грибы. Варим до полуготовности ( 10 минут)

1. Этап. Суп грибной От Нонны: В кипящую воду, выкладываем тщательно промытый рис, через 5 минут туда же опускаем порезанный соломкой картофель, гвоздику, лавровый лист и произвольно порезанные грибы. Варим до полуготовности ( 10 минут)

4 . Этап

Делаем поджарку: растопим сливочное масло в сковороде, обжарим в нем лук, а через пару минут добавим морковку.

5 . Этап

Отправляем готовую поджарку в кастрюлю и туда же небольшими порциями плавленный сыр. Вынимаем лавровый лист и гвоздику. Тщательно перемешиваем, до полного растворения сыра, солим, посыпаем сушеным укропом и кипятим 1-2 минуты. Даем настояться минут 10.

1. Этап. Суп грибной От Нонны: Отправляем готовую поджарку в кастрюлю и туда же небольшими порциями плавленный сыр. Вынимаем лавровый лист и гвоздику. Тщательно перемешиваем, до полного растворения сыра, солим, посыпаем сушеным укропом и кипятим 1-2 минуты. Даем настояться минут 10.

6 . Этап

Все. Вот так легко и быстро мы приготовили вкуснейший грибной супчик, который очень нравится моей семье. Надеюсь, придется по вкусу и "поварятам". Приятного аппетита!