Ингредиенты для - Морковно-рыбная запеканка с нутом
Как вкусно приготовить - Морковно-рыбная запеканка с нутом
1. Этап
В морковь (крупная терка) добавить рыбное филе и чеснок (мелко порезанный). Перемешиваем.
2. Этап
Я использую нут ТМ Мистраль. Его необходимо замочить в воде на несколько минут, а затем отварить до готовности.
3. Этап
Добавить отварной нут. Перемешиваем.
4. Этап
Добавить мелко порезанный укроп, имбирь, соль и черный перец. Перемешиваем. Можно по вкусу насыпать красный молотый перец.
5. Этап
Размешать яйца. Добавить в них молоко, еще раз размешать.
6. Этап
Высыпать общую массу в форму.
7. Этап
Залить смесью из яиц и молока. Поместить в духовку. Для запеканки потребуется температура 200 градусов. Время приготовления составляет около 35 минут. Подавать к столу в горячем виде. Такую запеканку не нужно посыпать сыром, она за счет яиц приобретет румяную корочку.
