Немецкий яблочный блин

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Включите прогреваться духовку на 200 градусов. Приступим!

2. Этап

Соедините молоко с яйцами, щепоткой соли, мукой и сахаром.

3. Этап

Венчиком соедините массу до однородной консистенции.

4. Этап

Яблоки вымойте, удалите сердцевинки. Порежьте дольками, сбрызните лимонным соком. В сковороде растопите сливочное масло, выложите яблоки.

5. Этап

Обжаривайте яблоки с сахаром (1-2 ст.л.) до золотистого цвета. Я присыпала сахаром в процессе жарки, чтобы со всех сторон он карамелизовал яблоки.

6. Этап

Не снимая сковороду с огня наливайте тесто сначала по краю.

7. Этап

А потом заполните серединку тестом. Отправьте в духовку на 25-30 минут.

8. Этап

Немецкий яблочный блин готов! За время выпекания он очень сильно вздувается, а потом садится.

9. Этап

Притрусите сахарной пудрой и подавайте теплым к столу!

10. Этап

Приятного аппетита!