Ингредиенты для - Паста с баклажанами и грибами
Как вкусно приготовить - Паста с баклажанами и грибами
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты для приготовления пасты с баклажанами и грибами.
2 . Этап
Очистите лук и чеснок, нарежьте мелко и выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
3 . Этап
Помешивая, обжаривайте до прозрачности.
4 . Этап
Грибы очистите, нарежьте пластинками и добавьте в сковороду. Помешивая обжаривайте ещё 7-10 минут.
5 . Этап
На другую сковороду выложите очищенные и нарезанные небольшим кубиком баклажаны. Добавьте подсолнечное масло.
6 . Этап
Обжарьте баклажаны до золотистой корочки.
7 . Этап
В кастрюлю с кипящей, подсоленной водой выложите пасту. Варите согласно инструкции на упаковке до готовности. Затем слейте воду.
8 . Этап
В кастрюлю с пастой добавьте обжаренные баклажаны.
9 . Этап
Сюда же добавьте обжаренные лук, чеснок и грибы. Посоли и поперчите по вкусу, перемешайте.
10 . Этап
Сытная, вкусная с грибным ароматом паста готова. Подавайте к столу.