Name: Сэндвич с мясом и красной капустой
Yield: 4
Ingredients: Булочка - 4 шт; Капуста краснокочанная - 200 г; Перец чили - 1 шт; Говядина - 300 г; Соевый соус - 1 ст. л.; Молоко - 50 мл; Майонез - 2 ст. л.; Уксус - 1 ч. л.; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 0,5 ч. л.; Горчица - 1 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Петрушка - 1 ст. л.; Лук зеленый - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сэндвич с мясом и красной капустой

1. Булочка - 4 шт

2. Капуста краснокочанная - 200 г

3. Перец чили - 1 шт

4. Говядина - 300 г

5. Соевый соус - 1 ст. л.

6. Молоко - 50 мл

7. Майонез - 2 ст. л.

8. Уксус - 1 ч. л.

9. Сахар - 1 ч. л.

10. Соль - 0,5 ч. л.

11. Горчица - 1 ч. л.

12. Масло растительное - 1 ст. л.

13. Петрушка - 1 ст. л.

14. Лук зеленый - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Сэндвич с мясом и красной капустой

1. Этап

Для приготовления сэндвичей можно купить готовые булочки. Я готовила по рецепту "Булочки, как в фаст-фуде" За чудесный рецепт большое спасибо автору Катеньке (Катрин242).

2. Этап

Говядину нарезать тонкими полосками, влить соевый соус и растительное масло, можно добавить свои любимые специи для мяса. Перемешать и оставить мариноваться на пару часов в холодильнике. Сковороду разогреть и обжарить мясо на сильном огне до полного испарения жидкости.

1. Этап. Сэндвич с мясом и красной капустой: Говядину нарезать тонкими полосками, влить соевый соус и растительное масло, можно добавить свои любимые специи для мяса. Перемешать и оставить мариноваться на пару часов в холодильнике. Сковороду разогреть и обжарить мясо на сильном огне до полного испарения жидкости.

3. Этап

Краснокочанную капусту тонко нашинковать, немного посолить и помять руками. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и перец чили (без семян).

1. Этап. Сэндвич с мясом и красной капустой: Краснокочанную капусту тонко нашинковать, немного посолить и помять руками. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и перец чили (без семян).

4. Этап

Для заправки салата смешать молоко, майонез, сахар, соль, уксус, горчицу

5. Этап

В капусту влить заправку, хорошо перемешать, закрыть емкость с салатом крышкой или пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 1-2 часа. Затем добавить мелко нарезанную петрушку и еще раз хорошо перемешать.

1. Этап. Сэндвич с мясом и красной капустой: В капусту влить заправку, хорошо перемешать, закрыть емкость с салатом крышкой или пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 1-2 часа. Затем добавить мелко нарезанную петрушку и еще раз хорошо перемешать.

6. Этап

Булочки разрезать вдоль и обжарить с внутренней стороны до румяной корочки на сухой сковороде. На нижнюю часть булочки равномерно положить кусочки обжаренного мяса.