Как вкусно приготовить - Яблочное повидло, жаренное на сковороде
1. Этап
Нам понадобятся яблоки, сахар и хорошая антипригарная сковорода с толстым дном. У меня сковорода от ТМ Kukmara Granit ultra, на которой готовить одно удовольствие.
2. Этап
Понятное дело, что в первую очередь яблоки необходимо тщательно вымыть, затем почистите и нарежьте желательно на тонкие ломтики
3. Этап
Подготовленные яблоки выложите в сковороду, добавьте 2-3 столовые ложки сахара, накройте крышкой и потушите до мягкости яблок. У меня яблоки были мягкие и на это ушло минут 5-6
4. Этап
Размягченные яблоки пробейте блендером до однородной массы.
5. Этап
В яблочную массу всыпьте оставшийся сахар, доведите на сильном огне до кипения, сразу убавьте огонь и на умеренном огне готовьте помешивая до загустения. По времени 15-20 минут. Учтите такой момент, что сахара может уйти гораздо меньше или больше, это зависит от сорта яблок и их сладости. Пробуйте и выравнивайте сладость под свой вкус.
6. Этап
Повидло получается густое, с ним можно печь пироги, намазывать на тосты и есть просто ложками.
7. Этап
Ну очень вкусное повидло!
8. Этап
Наслаждение!
