Ингредиенты для - Блины яблочно-коричные с творогом
Как вкусно приготовить - Блины яблочно-коричные с творогом
1. Этап
Разбила яйцо, налила сыворотку, насыпала сахар, соль, муку, дрожжи и хорошо перемешала тесто. Тесто поставила в тёплое место до брожения дрожжей, на радиатор минут на тридцать.
2. Этап
Мытые яблоки очистила от кожуры и натёрла на крупной тёрке. Высыпала их в тесто, добавила корицу и масло.
3. Этап
Тесто хорошо перемешала. Электрическую сковороду включила в розетку. Она быстро нагрелась. Блины выпекала без намазывания сковороды маслом. Т. к тесто густое, сковороду я не опускала в тесто, а наливала на неё. Блины хорошо переворачивались и снимались со сковороды.
4. Этап
У меня получилось 8 блинов.
5. Этап
В середину блина положила творожную массу и свернула его конвертиком. Конверт перевернула вниз сложенными краями. Творог не вытекал.
6. Этап
Блины нетонкие, но сворачивались хорошо.
7. Этап
Для начинки использовала творожную массу. 300 г клубничной и 150 г черничной.
8. Этап
Блины немасленые. Ели мы их без ножа и вилки, руками. При желании блины можно полить сверху вареньем.
