Name: Сливочный суп с лососем
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Филе лосося - 300 гр.; Картофель - 500 гр.; Помидоры - 300 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 150 гр.; Сливки 20% - 500 мл.; Масло растительное - для жарки; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сливочный суп с лососем

1. Филе лосося - 300 гр.

2. Картофель - 500 гр.

3. Помидоры - 300 гр.

4. Лук репчатый - 1 шт.

5. Морковь - 150 гр.

6. Сливки 20% - 500 мл.

7. Масло растительное - для жарки

8. Перец черный - по вкусу

9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Сливочный суп с лососем

1. Этап

Лук нарежьте кубиками, обжарьте прямо в кастрюле на растительном масле в течении нескольких минут.

2. Этап

Затем добавьте натертую на терке морковь и обжарьте еще минуту.

3. Этап

Затем добавьте мелко нарезанные помидоры и залейте водой 1 л. Доведите до кипения.

4. Этап

Добавьте нарезанный кубиками картофель, посолите по вкусу и варите 10 минут.

5. Этап

Затем добавьте нарезанную кубиками семгу и влейте сливки. Варите 5 минут, по необходимости досолите и поперчите по вкусу.

1. Этап. Сливочный суп с лососем: Затем добавьте нарезанную кубиками семгу и влейте сливки. Варите 5 минут, по необходимости досолите и поперчите по вкусу.

6. Этап

Подавайте посыпав рубленной зеленью.

7. Этап

Сливочный суп с лососем получается очень нежным, вкусным и сытным, готовить его очень просто и довольно быстро. Такой суп отлично подойдет для всей семьи на обед или ужин, для приготовления можете использовать сливки и меньшей жирности. Лосось можете заменить на семгу, главное удалите кожу и все кости чтобы не испортить впечатления от супа. Добавляйте ваши любимые специи и зелень чтобы сделать суп ароматным и богатым.