Информация о рецепте
Ингредиенты для - Печеночный салат
Как вкусно приготовить - Печеночный салат
1. Этап
Куриную печень тщательно промыть, обжарить, остудить и нарезать небольшими кусочками.
2. Этап
Лук нарезать, обжарить.
3. Этап
Нарезать соленые огурцы.
4. Этап
Картофель сварить «в мундире», остудить, очистить. Нарезать кубиками или натереть на терке, но в этом салате мне больше нравится просто размять картошку вилкой.
5. Этап
На картошку выложить обжаренный лук, соленые огурцы, сверху – кусочки печени.
6. Этап
Украсить салат каплями майонеза. На мой взгляд, этого количества достаточно, так как и обжаренный лук, и соленые огурцы пропитают картофельный слой. *ОДНАКО, для истинных любителей майонеза в моей семье во второй порции салата на картофельный слой я нанесла «сеточку» из майонеза)))
