Ингредиенты для - Шашлык из куриных бедер
Как вкусно приготовить - Шашлык из куриных бедер
1. Этап
1. Приготовим куриные бедра для шашлыка. Их нужно тщательно вымыть, удалить остатки перьев, жира, свисающие части кожи обрезать.
2. Этап
2. Готовим маринад для куриных бедер: смешиваем кетчуп с майонезом и специями.
3. Этап
3. Перемешиваем. Маринад готов.
4. Этап
4. Поливаем маринадом подготовленные бедра.
5. Этап
5. Перемешиваем, оставляем бедра мариноваться не менее 2-3 часов в холодильнике. Если есть возможность, оставьте мясо на ночь.
6. Этап
6. Когда мангал будет готов, все дрова или уголь перегорят, на решетку уложите куриные бедра. Застегните защелку на решетке. И жарьте.
7. Этап
7. Жарим бедра с обеих сторон, периодически переворачивая бедра, чтобы не подгорели. Готовность проверяют надрезом в самом глубоком месте, если выделяется прозрачный сок - мясо готово. Снимите с решетки и подайте к столу. Приятного!
