Name: Шашлык из куриных бедер
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 3
Ingredients: Куриные бедра - 5-6 штук; Майонез - 3 ст. ложки; Томатная паста или кетчуп - 3 ст. ложки; Специи для курицы или шашлыка - 1 ст. ложка; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Шашлык из куриных бедер

1. Куриные бедра 5-6 штук

2. Майонез 3 ст. ложки

3. Томатная паста или кетчуп 3 ст. ложки

4. Специи для курицы или шашлыка 1 ст. ложка

5. Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Шашлык из куриных бедер

1 . Этап

1. Приготовим куриные бедра для шашлыка. Их нужно тщательно вымыть, удалить остатки перьев, жира, свисающие части кожи обрезать.

2 . Этап

2. Готовим маринад для куриных бедер: смешиваем кетчуп с майонезом и специями.

3 . Этап

3. Перемешиваем. Маринад готов.

4 . Этап

4. Поливаем маринадом подготовленные бедра.

5 . Этап

5. Перемешиваем, оставляем бедра мариноваться не менее 2-3 часов в холодильнике. Если есть возможность, оставьте мясо на ночь.

1. Этап. Шашлык из куриных бедер: 5. Перемешиваем, оставляем бедра мариноваться не менее 2-3 часов в холодильнике. Если есть возможность, оставьте мясо на ночь.

6 . Этап

6. Когда мангал будет готов, все дрова или уголь перегорят, на решетку уложите куриные бедра. Застегните защелку на решетке. И жарьте.

1. Этап. Шашлык из куриных бедер: 6. Когда мангал будет готов, все дрова или уголь перегорят, на решетку уложите куриные бедра. Застегните защелку на решетке. И жарьте.

7 . Этап

7. Жарим бедра с обеих сторон, периодически переворачивая бедра, чтобы не подгорели. Готовность проверяют надрезом в самом глубоком месте, если выделяется прозрачный сок - мясо готово. Снимите с решетки и подайте к столу. Приятного!