Ингредиенты для - Плов в тесте
Как вкусно приготовить - Плов в тесте
1. Этап
1. Пока мы будем готовить начинку для нашего плова, сделаем тесто: смешиваем воду, яйцо и муку. Тесто такое же, как на пельмени. Оно должно получиться эластичным, поэтому количество муки регулируйте сами. Замесив тесто, скрутите его так, словно отжимаете белье.
2. Этап
2. Затем сворачиваем тесто жгутов по кругу и отправляем в холодильник до тех пор, пока не приготовим мясо.
3. Этап
3. Отправляем мясо на сковороду жариться на растительном масле, а тем временем варим рис до полу готовности.
4. Этап
4. Отдельно обжариваем лук, мелко нарезанный.
5. Этап
5. И морковь. В конце жарки добавьте приправы для плова. Обычно это барбарис, шафран, кинза, черный душистый перец и черный горошком.
6. Этап
6. Я обычно делаю смесь приправ и по вкусу добавляю их к блюду.
7. Этап
7. Теперь разравниваем пласт теста, выкладываем мясо с овощами и рис, закрываем и отправляем в духовку на 50 минут. Температура духового шкафа должна быть 180 градусов.
8. Этап
8. Зарумяниваем нашу выпечку, достаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
