Треска в томатно-винном соусе

1 . Этап

Подготовьте необходимые продукты. Филе трески промойте, обсушите, посолите и поперчите по вкусу. Помидоры очистите от кожицы, протрите через сито. Лук очистите.

2 . Этап

Лук измельчите. На сковороде разогрейте масло и пассеруйте лук до прозрачности.

3 . Этап

Влейте белое вино, готовьте в течение 1 минуты, до выпаривания алкоголя.

4 . Этап

Добавьте перетертые томаты и тушите в течение 10 минут.

5 . Этап

Раскрошите фету, добавьте измельченный базилик, перемешайте.

6 . Этап

Залейте кусочки рыбы томатно-винным соусом. Поставьте запекаться в разогретую духовку на 30 минут при 180 °С.

7 . Этап

Приятного аппетита!