Name: Курица в духовке с лимоном
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Курица - 1 штука; Лимоны - 2 штуки; Чеснок - 2-3 зубчиков; Свежий базилик (пучок) - 1 штука; Картошка - 6-7 штук; Масло оливковое - 4-5 ст. ложек; Соль - - по вкусу; Перец черный молотый - - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица в духовке с лимоном

1. Курица - 1 штука

2. Лимоны - 2 штуки

3. Чеснок - 2-3 зубчиков

4. Свежий базилик (пучок) - 1 штука

5. Картошка - 6-7 штук

6. Масло оливковое - 4-5 ст. ложек

7. Соль - - по вкусу

8. Перец черный молотый - - по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица в духовке с лимоном

1. Этап

1. Включите духовку на 160 градусов. Лимоны промойте и нарежьте кружочками.

2. Этап

2. Почистите чеснок и нарежьте толстыми пластинками. Курицу промойте и сделайте надрезы на кожице под крыльями. В разрезы засуньте дольки лимона с чесноком.

1. Этап. Курица в духовке с лимоном: 2. Почистите чеснок и нарежьте толстыми пластинками. Курицу промойте и сделайте надрезы на кожице под крыльями. В разрезы засуньте дольки лимона с чесноком.

3. Этап

3. Промойте базилик. Внутрь курицы вложите дольки лимона, чеснок и базилик.

4. Этап

4. Курицу натрите солью и перцем.

5. Этап

5. Промойте и нарежьте большими кусочками картошку. Кожицу с картошки (особенно - молодой) можно не снимать. Достаточно будет промыть ее, использую жесткую щеточку.

1. Этап. Курица в духовке с лимоном: 5. Промойте и нарежьте большими кусочками картошку. Кожицу с картошки (особенно - молодой) можно не снимать. Достаточно будет промыть ее, использую жесткую щеточку.

6. Этап

6. Противопригарный противень или форму смажьте маслом. Выложите на него курицу (вернее - посадите), рядом распределите картошку, дольки лимона, базилик. Посыпьте все солью и перцем. Сбрызните оливковым маслом

1. Этап. Курица в духовке с лимоном: 6. Противопригарный противень или форму смажьте маслом. Выложите на него курицу (вернее - посадите), рядом распределите картошку, дольки лимона, базилик. Посыпьте все солью и перцем. Сбрызните оливковым маслом

7. Этап

7. Выпекайте курицу в течение часа-полутора в разогретой до 160 градусов духовке. Курица будет готова, когда от косточки ножек отойдет мясо.

1. Этап. Курица в духовке с лимоном: 7. Выпекайте курицу в течение часа-полутора в разогретой до 160 градусов духовке. Курица будет готова, когда от косточки ножек отойдет мясо.

8. Этап

8. Подавайте курицу с картошкой или на отдельных блюдах. Перед подачей курицу можно порезать (я использую для этой цели огромные ножницы). Приятного аппетита!