Ингредиенты для - Банановый кекс на кефире
Как вкусно приготовить - Банановый кекс на кефире
1 . Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2 . Этап
Один спелый банан разомните вилкой, добавьте кефир и пюрируйте массу блендером.
3 . Этап
К готовому пюре добавьте сахар и яйца.
4 . Этап
Взбейте все и влейте растопленное и охлажденное сливочное масло.
5 . Этап
Перемешайте. Добавьте муку, соль и разрыхлитель.
6 . Этап
Взбейте все до однородного состояния и добавьте второй банан, нарезанный кружочками.
7 . Этап
Перемешайте аккуратно тесто лопаткой и переложите в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Запекайте в духовке при температуре 190 градусов около 45 минут.
8 . Этап
Банановый кекс на кефире готов. Дайте кексу остыть, затем аккуратно извлеките из формы и подайте к столу.
9 . Этап
По желанию кекс можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита!