Куриные сердечки по-китайски

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Лук нарежьте полукольцами, чеснок порежьте тонкими пластинами.

3 . Этап

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук и чеснок, обжарьте на среднем огне.

4 . Этап

Куриные сердечки промойте, удалите лишние пленочки и кровотоки. Добавьте сердечки в сковороду и жарьте на среднем огне в течение 7-8 минут.

5 . Этап

Тем временем подготовьте пикантный соус - смешайте соевый соус, мед, лимонный сок, черный перец и перец чили. Соль нам здесь не нужна – соевый соус уже соленый.

6 . Этап

Добавьте соус в сковороду, перемешайте и уваривайте на среднем огне до испарения жидкости.

7 . Этап

В процессе обжаривания сердечки будут покрываться ароматной глянцевой оболочкой.

8 . Этап

Готовые сердечки выложите на тарелку. Сверху можно присыпать кунжутом, рубленой зеленью. Приятного аппетита!