Курица с черносливом в духовке

1 . Этап

1. Возьмите курицу среднего размера, но перед этим замочите за час чернослив. Разделайте ее на части и обваляйте в муке.

2 . Этап

2. Обжарьте ее на медленном огне до образования румяной золотистой корочки.

3 . Этап

3. Пока части мяса жарятся, извлеките из чернослива косточки и нарежьте его мелко.

4 . Этап

4. Сложите курицу в кастрюлю с высокими бортами, после чего нарежьте репчатый лук кольцами. Сверху посыпьте все нарезанным черносливом, посолите и поперчите.

5 . Этап

5. Сливки в данном блюде играют роль соуса. Ими нужно залить все сложенные ингредиенты.

6 . Этап

3. Классический рецепт курицы с черносливом в духовке включает в себя грецкие орехи. Я их измельчила и добавила к продуктам, после тщательного перемешивания, залила все сливками, закрыла крышкой и поставила на слабый огонь на тридцать минут.

7 . Этап

4. Мясо по такому рецепту получается очень вкусным и очным, а чернослив придает ему особую пикантность.