Слойки с нектаринами

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления слоек.

2. Этап

Приготовьте начинку из нектаринов для слоек. Нектарины помойте, удалите косточку и нарежьте небольшими кубиками.

3. Этап

Добавьте сахар по вкусу.

4. Этап

Добавьте крахмал, который свяжет сок нектаринов во время выпекания и не даст намокнуть тесту.

5. Этап

Перемешайте нектарины с сахаром и крахмалом.

6. Этап

Слоеное тесто разморозьте и немного раскатайте.

7. Этап

Нарежьте тесто на квадраты со стороной 12 сантиметров.

8. Этап

Я приготовила два вида слоек. Первый вариант. В углу квадрата теста сделайте три надреза. В противоположном углу выложите начинку из нектаринов.

9. Этап

Сложите тесто вдвое.

10. Этап

Закрепите края слойки вилкой.

11. Этап

Второй вариант. Квадрат теста визуально разделите на две части. На одну часть выложите начинку, а на другой части сделайте надрезы.

12. Этап

Соедините края теста и закрепите с помощью вилки.

13. Этап

Подготовленные слойки выложите на противень с пекарской бумагой.

14. Этап

Смажьте слойки яйцом.

15. Этап

Отправьте в духовку разогретую до 180-185 градусов. Выпекайте слойки 25-30 минут.

16. Этап

Слойки с нектаринами готовы. Можно подавать к столу.