Слойки с нектаринами

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления слоек.

2 . Этап

Приготовьте начинку из нектаринов для слоек. Нектарины помойте, удалите косточку и нарежьте небольшими кубиками.

3 . Этап

Добавьте сахар по вкусу.

4 . Этап

Добавьте крахмал, который свяжет сок нектаринов во время выпекания и не даст намокнуть тесту.

5 . Этап

Перемешайте нектарины с сахаром и крахмалом.

6 . Этап

Слоеное тесто разморозьте и немного раскатайте.

7 . Этап

Нарежьте тесто на квадраты со стороной 12 сантиметров.

8 . Этап

Я приготовила два вида слоек. Первый вариант. В углу квадрата теста сделайте три надреза. В противоположном углу выложите начинку из нектаринов.

9 . Этап

Сложите тесто вдвое.

10 . Этап

Закрепите края слойки вилкой.

11 . Этап

Второй вариант. Квадрат теста визуально разделите на две части. На одну часть выложите начинку, а на другой части сделайте надрезы.

12 . Этап

Соедините края теста и закрепите с помощью вилки.

13 . Этап

Подготовленные слойки выложите на противень с пекарской бумагой.

14 . Этап

Смажьте слойки яйцом.

15 . Этап

Отправьте в духовку разогретую до 180-185 градусов. Выпекайте слойки 25-30 минут.

16 . Этап

Слойки с нектаринами готовы. Можно подавать к столу.