Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясные котлеты в томатном соусе
Как вкусно приготовить - Мясные котлеты в томатном соусе
1. Этап
В мясной фарш (я готовила из говядины и индейки) добавить измельченный репчатый лук, чеснок, пропущенный через пресс, крахмал и рубленую зелень. Посолить, приправить перцем. Тщательно перемешать.
2. Этап
Помидоры измельчить в блендере.
3. Этап
Добавить к помидорному пюре томатный сок, паприку, чабер, соль перец (специи по вашему желанию)
4. Этап
Смоченными в воде руками сформовать небольшие котлеты, выложить их в форму для запекания (размер моей формы 25х18х7 см)
5. Этап
Залить котлеты томатным соусом.
6. Этап
Плотно закрыть форму фольгой. Готовить котлеты в заранее разогретой до 180°С духовке 30-35 минут.
7. Этап
Затем аккуратно снять фольгу с формы (осторожно, не обожгитесь паром!) и готовить котлеты еще 10 минут. Все готово!
