Закуска Камыши

1. Этап

Куриное филе нарезать на пластины.

2. Этап

Сделать отбивные и посолить с обеих сторон.

3. Этап

Для начинки: сыр натереть на средней тёрке, зелёный лук и зелень укропа мелко нарезать, соединить в чашке, добавить яйцо.

4. Этап

Хорошо перемешать - начинка готова!

5. Этап

Начинку выложить на куриные отбивные.

6. Этап

Свернуть в рулетики и закрепить маленькими шпажками.

7. Этап

Каждый рулетик обмакнуть в оливковое масло.

8. Этап

Затем обвалять в панировочных сухарях.

9. Этап

Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени выложить в форму для запекания и выпекать в духовке, разогретой до 180 -190 градусов, 20-25 минут.

10. Этап

Для оформления закуски в виде камышей понадобятся деревянные длинные шпажки и зелёный лук.

11. Этап

С запечёных куриных рулетиков убрать маленькие шпажки. Длинные шпажки оформить луком и затем прикрепить рулетики.

12. Этап

Закуску подавать в вазе.