Закуска Камыши

1 . Этап

Куриное филе нарезать на пластины.

2 . Этап

Сделать отбивные и посолить с обеих сторон.

3 . Этап

Для начинки: сыр натереть на средней тёрке, зелёный лук и зелень укропа мелко нарезать, соединить в чашке, добавить яйцо.

4 . Этап

Хорошо перемешать - начинка готова!

5 . Этап

Начинку выложить на куриные отбивные.

6 . Этап

Свернуть в рулетики и закрепить маленькими шпажками.

7 . Этап

Каждый рулетик обмакнуть в оливковое масло.

8 . Этап

Затем обвалять в панировочных сухарях.

9 . Этап

Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени выложить в форму для запекания и выпекать в духовке, разогретой до 180 -190 градусов, 20-25 минут.

10 . Этап

Для оформления закуски в виде камышей понадобятся деревянные длинные шпажки и зелёный лук.

11 . Этап

С запечёных куриных рулетиков убрать маленькие шпажки. Длинные шпажки оформить луком и затем прикрепить рулетики.

12 . Этап

Закуску подавать в вазе.