Ингредиенты для - Печенье с лимоном
Как вкусно приготовить - Печенье с лимоном
1. Этап
Мягкое сливочное масло смешайте с сахарной пудрой и солью. Хорошо перемешайте до однородности.
2. Этап
Добавьте к маслу 4 яичных желтка, цедру и сок лимона, постепенно вводите просеянную муку и замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и положите на пол часа в холодильник.
3. Этап
Тесто раскатайте примерно в 3 мм толщиной и вырежьте любой формы.
4. Этап
Оставшийся яичный желток смешайте с 1 ст. л. воды и смажьте печенье. Выпекайте 15 минут при 180 градусах.
5. Этап
Печенье с лимоном получается нежным, песочным, вкусным и ароматным. Готовить такое печенье очень просто и быстро, оно отлично подойдет для чаепития всей семьи и гостей. По желанию готовое печенье посыпьте сахарной пудрой, для приготовления можете использовать обычный сахар, но сахарная пудра сделает тесто более однородным и нежным. Количество лимонной цедры можете регулировать по вашему вкусу.
