Name: Самый быстрый и простой лимонный пирог
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Мука пшеничная - 220 г; Вода - 100 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Майонез - 2 ст. л.; Сода - 0,5 ч. л.; Лимон - 3 шт; Сахар - 185 г; Крахмал кукурузный - 15 г

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Самый быстрый и простой лимонный пирог

1. Мука пшеничная - 220 г

2. Вода - 100 мл

3. Яйцо куриное - 1 шт

4. Майонез - 2 ст. л.

5. Сода - 0,5 ч. л.

6. Лимон - 3 шт

7. Сахар - 185 г

8. Крахмал кукурузный - 15 г

Как вкусно приготовить - Самый быстрый и простой лимонный пирог

1. Этап

Поставить кипятиться воду. В стакан положить майонез, добавить яйцо и 100 мл воды, хорошо размешать.

2. Этап

Закипевшую воду снять с огня, положить в нее лимоны, чтобы ушла горечь.

3. Этап

Жидкую смесь вылить в миску, добавить соду и начинать всыпать муку, замешивая тесто. Тесто готово, когда оно держит форму, но еще чуть-чуть липнет к рукам. Тесто очень эластичное, приятное в работе.

1. Этап. Самый быстрый и простой лимонный пирог: Жидкую смесь вылить в миску, добавить соду и начинать всыпать муку, замешивая тесто. Тесто готово, когда оно держит форму, но еще чуть-чуть липнет к рукам. Тесто очень эластичное, приятное в работе.

4. Этап

Сливаем воду с лимонов и заливаем их холодной водой. Делим тесто на две части. Хорошо припылить доску мукой и раскатать тесто очень-очень тонко. Перенести с помощью скалки на противень. Если образуются в тесте "дырки", заклеить их кусочками теста.

1. Этап. Самый быстрый и простой лимонный пирог: Сливаем воду с лимонов и заливаем их холодной водой. Делим тесто на две части. Хорошо припылить доску мукой и раскатать тесто очень-очень тонко. Перенести с помощью скалки на противень. Если образуются в тесте

5. Этап

Лимоны нарезать, удалить косточки, измельчить в блендере. Смешать с сахаром и крахмалом. Включить духовку на разогрев.

1. Этап. Самый быстрый и простой лимонный пирог: Лимоны нарезать, удалить косточки, измельчить в блендере. Смешать с сахаром и крахмалом. Включить духовку на разогрев.

6. Этап

Выложить начинку на лист теста, разровнять и закрыть вторым листом. Край хорошо защипать с помощью вилки. Наколоть поверхность вилкой.

1. Этап. Самый быстрый и простой лимонный пирог: Выложить начинку на лист теста, разровнять и закрыть вторым листом. Край хорошо защипать с помощью вилки. Наколоть поверхность вилкой.

7. Этап

Выпекать 10-15 минут при температуре 200 градусов до легкого зарумянивания. Вынув пирог, накрыть его влажным полотенцем, слегка прижимая его к пирогу, и так оставить остывать.