Курица в клюквенно-медовом соусе

1 . Этап

Для приготовления куриных голеней в клюквенно-медовом соусе нам понадобится чеснок, куриные голени, клюква, медовый соус с горчицей.

2 . Этап

Для начала мы приготовим медово-горчичный соус. Мёд тщательно размешать с горчицей.

3 . Этап

Добавить оливковое масло.

4 . Этап

Добавить свежемолотый чёрный перец.

5 . Этап

Добавить соевый соус . Перемешать.

6 . Этап

А теперь приступим к самому интересному - к курочке. Голени помыть, обсушить салфеткой, надрезать их в 3-4 местах и начинить кусочками очищенного чеснока.

7 . Этап

Клюкву помыть, размять, соединить с медово-горчичным соусом.

8 . Этап

Голени уложить в посуду для запекания, залить клюквенно-медовым соусом.

9 . Этап

Сверху выложить кусочки чеснока. Поставить в холодильник для маринования на 3-4 часа.

10 . Этап

Запекать 35 минут при 200°С до золотистой корочки.