Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный крем-суп с креветками
Как вкусно приготовить - Сырный крем-суп с креветками
1. Этап
Овощи промываем и очищаем. Нарезаем кубиками картофель и морковь. Лук измельчаем.
2. Этап
Опускаем картофель в кипящую подсоленную воду. Тем временем обжариваем на масле до золотистости лук и морковь. Перекладываем зажарку к картофелю и варим до готовности овощей.
3. Этап
Нарезаем кусочками плавленный сыр и опускаем его в кастрюлю. Аккуратно перемешиваем, чтобы сыр растворился. Снимите кастрюлю с огня и превратите содержимое в кремообразную массу. Вам поможет погружной блендер.
4. Этап
Влейте сливки, перемешайте. Посолите и поперчите суп по вкусу. Также добавьте очищенные креветки. Доведите суп до кипения на среднем огне и снимите с плиты.
5. Этап
Приятного аппетита!
