Крем для готовых бисквитных коржей

1 . Этап

Наливаем охлажденные сливки в глубокую миску.

2 . Этап

Добавляем сахар. Можно добавить для аромата ванильный сахар или лимонную цедру.

3 . Этап

И взбиваем сливки с сахаром до пышной пены.

4 . Этап

Но взбиваем внимательно, в этом деле важно не переусердствовать и не получить вместо взбитых сливок масло.

5 . Этап

Добавляем к сливкам маскарпоне и взбиваем-перемешиваем до однородности.

6 . Этап

И получаем пышный, нежный и вкусный крем, которым просто промазываем готовые бисквитные коржи.