Name: Закуска из картофеля с рыбой
Yield: 1
Ingredients: Картофель - 500 г; Рыба - 300 г; Горошек зеленый - 50 г; Лимонный сок - 1 ст. л.; Рисовая мука - 100 г; Листья салата - 1 пуч.; Йогурт - 200 мл; Зелень - 1 пуч.; Чеснок - 1 зуб.; Яйцо куриное - 1 шт

Ингредиенты для - Закуска из картофеля с рыбой

1. Картофель 500 г

2. Рыба 300 г

3. Горошек зеленый 50 г

4. Лимонный сок 1 ст. л.

5. Рисовая мука 100 г

6. Листья салата 1 пуч.

7. Йогурт 200 мл

8. Зелень 1 пуч.

9. Чеснок 1 зуб.

10. Яйцо куриное 1 шт

Как вкусно приготовить - Закуска из картофеля с рыбой

1 . Этап

Картофель почистить, помыть и нарезать ломтиками. Выложить в холодную кастрюлю Zepter.

2 . Этап

Сверху на кастрюлю поставить пароварку Zepter. В пароварку выложить филе судака.

3 . Этап

Накрыть систему Zepter крышкой, поставить на средний огонь, готовить пока стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля. Затем уменьшить огонь до минимума готовить 10 минут. Затем снять кастрюлю с огня и подержать под крышкой еще 10 минут.

1. Этап. Закуска из картофеля с рыбой: Накрыть систему Zepter крышкой, поставить на средний огонь, готовить пока стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля. Затем уменьшить огонь до минимума готовить 10 минут. Затем снять кастрюлю с огня и подержать под крышкой еще 10 минут.

4 . Этап

Готовый картофель размять вилкой. Пусть в нем останутся кусочки. Рыбу разобрать на небольшие хлопья, удалив все косточки. Добавить зеленый горошек, лимонный сок.

1. Этап. Закуска из картофеля с рыбой: Готовый картофель размять вилкой. Пусть в нем останутся кусочки. Рыбу разобрать на небольшие хлопья, удалив все косточки. Добавить зеленый горошек, лимонный сок.

5 . Этап

Добавить яйцо и перемешать.

6 . Этап

На тарелку насыпать рисовую муку. Сформовать небольшие котлетки, обвалять в муке. Выложить котлетки на доску и убрать на 20 минут в холодильник.

1. Этап. Закуска из картофеля с рыбой: На тарелку насыпать рисовую муку. Сформовать небольшие котлетки, обвалять в муке. Выложить котлетки на доску и убрать на 20 минут в холодильник.

7 . Этап

Сотейник Zepter накрыть крышкой, поставить на средний огонь. Когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля по шкале Dry-можно начинать готовить.

1. Этап. Закуска из картофеля с рыбой: Сотейник Zepter накрыть крышкой, поставить на средний огонь. Когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля по шкале Dry-можно начинать готовить.

8 . Этап

Выложить котлетки в сотейник и обжарить сначала с одной стороны, затем перевернуть, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и готовить еще 5 минут. Затем убрать с огня и оставить на 5 минут.